Elizondo Nº 3 picual

Request info

Contact person
email
Phone
Town
Texto

Send

Description

Este virgen extra es un picual temprano recolectado entre finales de Octubre y primeros de Noviembre. Extracción en frío.

NOTAS DE CATA

De un color verde intenso.

Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera.

En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado.

MARIDAJE

Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo... Ideal para resaltar cualquier plato.

Reference: 004
Sizes: 1 litro

Categorías | Oils, Vinegars | Oils

Share on Facebook Share on Twitter Compartir en Google+

Exhibitor data

ACEITES ELIZONDO S.L.

Company type: Manufacturer

Elizondo es una empresa que hace de la calidad, exquisitez y exclusividad del aceite de oliva virgen extra, las premisas y objetivos de un trabajo de larga trayectoria y experiencia en el sector.

De tradición productora olivarera, que se remonta a varias generaciones anteriores, que han aportado sabiduría, buen hacer y pasión en el cultivo, desarrollo,cuidado y recolección de nuestros olivos, a través del tiempo.

Este legado familiar, de fincas centenarias, que se dispersan por distintas zonas geográficas, a lo largo del valle del Guadalquivir, desde la Sierra de Cazorla hasta La Loma.

Nuestro empeño en conseguir la excelencia de nuestro aceite, nos conduce a controlar personalmente todo el proceso, desde la producción a la comercialización.