Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Papas ‘arrugás’, jamón y pulpo, las 3 'maravillas gastronómicas' más votadas
Las papas arrugadas canarias, el jamón ibérico y el pulpo a la gallega han sido los tres platos más votados en la iniciativa “Las 7 Maravillas Gastronómicas de España” en la que se han validado más de 60.000 votos.
El resto de las “maravillas de la gastronomía” que componen esta lista son la paella valenciana, la tortilla de patatas, la quesada pasiega cántabra y los paparajotes murcianos.
Entre los platos finalistas se encontraban otras propuestas clásicas como el gazpacho andaluz, el pollo al chilindrón aragonés, la fabada asturiana, la ensaimada mallorquina, la crema catalana, el pisto manchego o el cochinillo asado segoviano. El marmitako vasco, las migas extremeñas, el cocido madrileño las alcachofas con almejas de Navarra, las patatas a la riojana o el turrón de Jijona, eran otras de las opciones entre las que podían elegir los usuarios de Internet.
Objetivo: Ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
La organización ha explicado que las 7 Maravillas Gastronómicas de España nació con el objetivo de “reconocer el valor artístico, técnico y cultural de la gastronomía española” y de “salvaguardar la metodología culinaria” para “las generaciones venideras”. La idea es convertirlas en representantes para una candidatura a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a través de este proyecto impulsado desde Allianz Global Assistance.
Cuenta con el apoyo de la Federación Española de Hostelería y de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, entre otras organizaciones del mundo de la gastronomía y la alimentación
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
