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Bodegas Torres, premio 'Alimentos de España al mejor vino 2017'
El galardón, “concedido por unanimidad del jurado”, es una “muestra de apoyo del Departamento a este producto y al sector vitivinícola en general, cuya apuesta por la calidad es indiscutible”, según remarca el Ministerio en un comunicado.
“Grans Muralles 2010“, de la Denominación de Origen Protegida Conca de Barberà, “debe su nombre a las murallas que protegían el Monasterio de Poblet de las guerras y los mercenarios”.
El Ministerio destaca en una nota que se trata de un vino tinto con una graduación alcohólica del 15 %, elaborado con uvas de las variedades Garnacha tinta, Monastrell, Querol, Cariñena y Garró, y que procede de viñedos ubicados en suelos pedregosos formados por capas de gravas de pizarras.
Su tiempo de maceración es de 15 a 20 días y una fermentación a 26 grados durante 12 días y su envejecimiento se realiza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
Se le califica como “un excelente y exquisito vino de color cereza picota con visos ocre, aroma con notas de uvas pasas y confituras, con matices de hierbas aromáticas y especias que se prolongan admirablemente hasta el final de boca”.
Desde el Ministerio se recuerda que “el apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando la familia plantó las primeras viñas en el Penedès” y que “desde sus orígenes en 1870, ha conseguido aunar tradición e innovación con el objetivo de liderar el sector del vino y del brandy de primera calidad, siempre elaborados con un riguroso respeto hacia el medio ambiente”.
Bodegas Torres posee 2.432 hectáreas de viñedos, de los cuales 2.000 están en España (en las Denominaciones de Origen Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Penedès, Priorat, Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja y Rueda), 400 en Chile y 32 en California, y emplea a más de 1.300 personas; sus vinos pueden encontrarse en más de 150 países. EFEAGRO
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