Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Hacer una tortilla de patatas es un 10 % más caro que hace un año
Hacer una tortilla de patatas casera es aún barata (2,14 euros), pero resulta un 10 % más cara este año que en 2018 por el aumento del coste de los ingredientes: 750 gramos de patatas (0,67 euros, un 20,4 % más); 200 gramos de cebolla (0,26 euros, +16,8 %) y ocho huevos (1,21 euros, +1,8 %).
Así ha ilustrado el director de distribución alimentaria para la península ibérica de Kantar, Florencio García, una de las conclusiones del estudio “Balance y tendencias de la distribución y gran consumo 2019“, que refleja que el sector del gran consumo está creciendo este año el 1 % por el mayor gasto en alimentos frescos.
Según García, ahora “hay una doble tendencia: un encarecimiento de los productos más básicos -como cebollas, patatas o tomates- y cierta prioridad por otros más sofisticados y muchas veces vinculados con dietas saludables, como el aguacate, del que los hogares han aumentado el gasto un 23 %”. “El consumidor está dispuesto por ahora a asumir el aumento del coste de una tortilla de patatas casera”, ha apuntado García, quien remarca que el estudio se ha realizado en un contexto en el que se disfruta aún de un “entorno macroeconómico favorable”.
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
