Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
10 recomendaciones a tener en cuenta para escoger bien un melón o sandía
Es una de las preguntas que los consumidores más veces se habrán planteado a la hora de comprar una de estas dos frutas veraniegas en los supermercados. Por ello, la Organización de Consumidores y Usuarios ha elaborado una lista de 10 recomendaciones a tener en cuenta para poder adquirir las mejores frutas en el momento en el que vayamos a comprarlas.
1.- De mayo a octubre es la temporada de estas frutas, por lo que es el mejor momento para consumirlas. Esta opción es además más sostenible que consumir productos que han de ser importados de otros países.
2.- Los ejemplares que en la frutería están arriba del todo sufren menos golpes y suelen estar en mejores condiciones.
3.- La falta de firmeza indica que están pasados o que han sufrido daños.
4.- Descartar solo los frutos que tengan defectos reales. Una mancha más clara no quiere decir que esté en mal estado, sino que es la zona que reposaba sobre la tierra durante el cultivo.
5.- Para saber su estado, la sandía se golpea levemente y si está en su punto sonará a hueco. El melón se aprieta por sus extremos y si está en su punto la base cederá ligeramente.
6.- La zona del pedúnculo debe oler a fresco.
7.- Los melones de color verde intenso aún no están en su punto, aunque en la sandía hay más matices.
8.- Si los compramos por trozos tendremos la ventaja de saber a simple vista si están maduras. El inconveniente es que se pierde frescura respecto a un melón o una sandía recién cortados.
9.- En cuanto al corte y la conservación, en el melón hay que eliminar los dos extremos (en la sandía no hace falta) y apartar las semillas. Lo que sobre se guarda en la zona menos fría de la nevera, bien tapado para que no coja olores.
10.- Si se compra una fruta poco madura, se puede hacer madurar guardándola en una bolsa de papel (no de plástico) junto con una manzana o un plátano en una habitación seca y fresca.
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
