La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras es un evento que se celebra en la localidad de Las Pedroñeras, en la provincia de Cuenca, España. Las Pedroñeras es conocida como la "capital del ajo" debido a su importancia en la producción y comercialización de este producto agrícola.

Esta feria tiene como objetivo principal promocionar y dar a conocer el ajo de Las Pedroñeras a nivel nacional e internacional. Se realiza anualmente y atrae a visitantes, agricultores, compradores y curiosos interesados en conocer más sobre esta tradición y producto emblemático de la región.

Durante la feria, se llevan a cabo diversas actividades y eventos relacionados con el ajo, como exposiciones, muestras gastronómicas, concursos, demostraciones de cocina, charlas y conferencias sobre el cultivo y las propiedades del ajo, así como oportunidades de negocio y networking para los profesionales del sector.

Además, la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras ofrece una plataforma para que los agricultores locales puedan mostrar la calidad de sus productos y establecer acuerdos comerciales con distribuidores y compradores de diferentes partes del mundo.

Este evento no solo promueve el ajo de Las Pedroñeras, sino que también contribuye al desarrollo económico y turístico de la región, al atraer a un gran número de visitantes cada año interesados en conocer y degustar este producto reconocido por su sabor y propiedades culinarias y saludables.

La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras se celebra desde el año 1981. ¡Ya lleva más de 40 años siendo una importante celebración para la región y para los amantes del ajo!