Nace una revista para la gastronomía y el estilo de vida ´Tapas´

Spainmedia ha lanzado este marzo Tapas, la primera revista de España que se dedicará a Gastronomía y estilo de vida. Tapas nace como una cabecera cien por cien española, pero con vocación internacional. Tendrá dos tiradas distintas, en inglés y español, y se lanza al mercado con más 75.000 ejemplares. Spainmedia sigue confiando en el papel a pesar de la dura crisis que ha afectado al sector en los últimos siete años.

Según ha explicado su director, y presidente de Spainmedia, Andrés Rodríguez, se trata de una revista que "nace para atender la demanda de los lectores, combinando la gastronomía con contenidos de estilo de vida. Porque comer es en sí un lenguaje universal, que puede interesar a todo un mundo".

En pleno auge de la gastronomía y con publicaciones que la abordan bien a través de recetas o de críticas de restaurantes y de vinos, Tapas presenta un contenido diferente elaborado por "una red de corresponsales de todo el mundo que cuentan lo que pasa en sus ciudades con la alimentación y la comida".

La gastronomía de cada destino escrita por personas que la conocen de primera mano porque viven allí, y que desvelan, por ejemplo, cuál es el lugar favorito de los habitantes de la Medina de Marraquech para comer falafel, detalla el editor.

En su número de presentación, que tiene al cocinero Ferran Adrià como firma invitada y a Picasso en la portada, hay un reportaje sobre un fotógrafo que ha metido en la freidora aparatos electrónicos -desde un despertador a un móvil- para hacer arte, y la última página, bajo el epígrafe de "La cuenta", descubre el restaurante marroquí del lujoso Hotel Royal Mansour de Marraquech.

 España "nunca tuvo un papel tan preponderante en la gastronomía mundial" y con la aspiración de ser "una revista de gente que habla de lo que interesa al público a través de la comida", en palabras de su director.