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Información de la empresa:
El año 1851, en el corazón de Barcelona, el señor Josep Gispert, médico de Centelles, fundó Casa Gispert para sus dos hijos, Enric y Alfons. Al nombre de la familia añadió las iniciales de ambos: E&A Gispert, y tras mucho oficio, Maestros Tostadores. Era un almacén de productos coloniales que con la marca SABOR , comercializaba al por mayor café, té, cacao, especias y azafrán procedentes de las Américas. Más tarde, la Casa Gispert se especializó en la torrefación de café y frutos secos.

El año 1999, la prestigiosa asociación francesa Les Gourmands Associés otorgó en París el premio Coq d´Or a la Casa Gispert. La distinción premia la excepcional calidad de los productos de su establecimiento, y lo reconoce como uno de los 10 mejores artesanos alimentarios de Europa.

Hoy, tras un siglo y medio de historia, conocer la Casa Gispert y ver su horno centenario funcionando, permite al visitante disfrutar de uan tienda que no ha perdido sus orígenes.