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Tellus Magna Gourmet Selección Temprana 100% Picual D.O Sierra Mágina

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Description

De aspecto limpio y color verde, con textura densa.
En nariz irrumpe con un intenso frutado con claro predominio de atributos verdes, se perciben aromas a hierba recién cortada, a matas de tomate y almendras verdes.
Asoman también matices a hojas de olivo y ligeros aromas de alcachofa.
En boca, frutado medio-alto de una gran frescura. Tiene una entrada muy agradable con ligero amargo y picante bien compensado. En la retronasal aparece un regusto a alcachofa verde y hoja de olivo. Un aceite con cuerpo que se desliza lentamente por la cavidad bucal y con mucha persistencia, perfecto para maridar en crudo.

Reference: 04
Sizes: 750 ml
Categorías | Oils, Vinegars | Oils

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