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Luz de Parapanda Premium 500ml

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Description

Este aceite de oliva virgen extra de baja acidez y extraído en frío, es un producto exclusivoque destaca por su gran calidad, debido al cuidadoso proceso de recolección y elaboración. Se distingue por la especial selección de su variedad de aceituna: Picuda.

La recolección se produce durante el mes de octubre, con la aceituna en su punto óptimo de maduración y siempre directamente desde el árbol, evitando así el contacto directo con el suelo.

Mención especial cabe otorgar al hecho de que el fruto mediante el que se obtiene este aceite proviene de olivos en su mayoría centenarios, poco productivos y difícilmente mecanizables (debido a las características fisiológicas propias de estas variedades y a las difíciles condiciones del terreno). En consecuencia, la producciónde este exclusivo zumo de aceituna es muylimitada.

Presenta una gran complejidad olfativa con un carácter frutado excelente y una mezcla de aromas a hierba fresca y tomatera. Amargor bajo y picor medio.

Aspecto de color verde intenso.

 

 

Reference: LDP500PRE
Sizes: 50 cl
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Categorías | Oils, Vinegars | Oils

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