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Pepa y el olivar y Querida Carmen

Pepa y el olivar y Querida Carmen




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Lote de 1 botella de Pepa y el Olivar y 1 risotto de boletus de Querida Carmen.

Aceite de oliva virgen extra. 500 ml. Arbequina 100%. Acidez 0.16.

Elaborado en el Alt Empordà, en la finca Mas Frigol, ubicada en Navata, Girona.

Aceite de carácter intenso elaborado únicamente de olivas de variedad arbequina recogidas la primera quincena de noviembre. El pronto prensado y la cuidada selección de las mejores olivas en cada cosecha otorgan la máxima calidad, avalada por la D.O. de l'Empordà.

Sabor y diseño innovadores. Se huye del diseño tradicional y se apuesta por un enfoque moderno y atrevido.

Su sabor exclusivo y aromático viene acompañado de un color dorado verdoso y un tono opaco debido a que es un aceite sin filtrar.

El risotto es un gran plato de la gastronomía universal. Sus orígenes se remontan al año 1574 en la ciudad de Milán y recaen en la dedicación y el amor de un artista que trabajaba los vitrales del Duomo.

Prepararlo es cocer y cantar: volcar el contenido de la lata en una cazuela. Poner al fuego hasta que arranque a hervir. Añadir el arroz, mantener a ebullición suave durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando según el gusto de cada uno. Dejar reposar 5 minutos.

Reference: 006
Sizes: 500 ml. y 970 gr.
Categorías | Oils, Vinegars | Others | Oils
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Company type: Manufacturer

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