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Farga
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En nariz: proporciona aceites frutado medio-alto, es rico en aromas secundarios, predominando los tipos verde (hierba, piel de plátano), por encima de los tipos maduro (manzana, plátano).
En boca: su sabor es suave con una sensación aterciopelada, dulce a la entrada y ligero picor al final se poco áspero. Suave y equilibrado en dulzor, amargor y picante.
Color: amarillo oro
Sizes: 375 ml. 500 ml. Latas 5 L.
Exhibitor data
L'OLI DE MAR
Company type: ProducerNuestros olivos tradicionales, forman parte integradora del paisaje del Baix Ebre y desde sus bancales participan de la silenciosa mirada al mar, disfrutando de su brisa, y estableciendo un diálogo poético e integrador entre los cultivos agrícolas y la tradición marinera.
Restaurar olivos olvidados para defender el paisaje, recuperar y mejorar las técnicas tradicionales para perpetuar el sabor.
Con respeto y mimo hemos incorporando el uso de las nuevas tecnologías, mas limpias y precisas, conseguimos prolongar la vida de nuestros olivos centenarios y la de los aromas y sabores inconfundibles de nuestros aceites.
Con el consumo de nuestros aceites se contribuye a defender la arquitectura paisajística de la zona y a conservar los olivos como elementos vivos de la historia.
L'OLI DE MAR
EBRETHINK S.L.
Carrer Alicant 3 - L'Ampolla
43895 Tarragona (España)
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http://olidelmar.com/es/
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