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Wasabi en polvo 25gr.
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Se usa como condimento en muchos platos de comida japonesa,como el sushi,el sashimi o en algunos tipos de donburi. El modo de empleo del wasabi en polvo es añadir agua y remover. El picor del wasabi, tomado en concentraciones fuertes, no se parece al picor producido de las pimientas o similares (ají, chile, jengibre, guindilla, etc.), y se produce por la presencia de isotiocianatos, que inhiben el crecimiento de microorganismos.
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Salsas, Sales, Condimentos
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