El aceite de pistacho es delicioso y muy fácil de usar. En ensaladas, el aceite de pistacho se mezcla muy bien con el vinagre balsámico y con el vinagre de vino tinto.
También va muy bien con pescado a la parrilla o carne, es el toque perfecto para realzar sabores y facilitar la digestión. También se puede probar con pasta con queso. No dude en utilizarlo en pasteles y productos de panadería, en particular con manzanas y peras.