Delicioso praliné que une al finísimo chocolate la avellana Piamonte. Las Trufas Dulces se elaboran y confeccionan a mano. Usamos una avellana especial, la avellana Piamonte IGP (Indicación Geográfica Protegida), conocida también como la "redonda y gentil de la Langhe" por su dulzura y por la forma particularmente redonda. Se cultiva en las empinadas colinas del alto Langa, cerca del pueblo de Cortemilia. Gracias a su calidad viene considerada como la mejor variedad de avellana de Italia. Su pequeña forma hace del praliné blando un acompañamiento perfecto para el café.
Ingredientes:
chocolate fundente, avellanas Piamonte I.G.P.
Ingredientes:
Trufa Negra de invierno.