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Mejillones en escabeche 120gr (10-12 piezas).

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Descripción

Envasado en latas de entre 8 y 12 unidades, para conservar todo su sabor. El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal.   Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir el laurel, la pimienta y el clavo.

Procedencia: Parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas

Temporada: Julio-Enero

 

Referencia: RO-15018
Medidas / Tallas: -
Categorías | Conservas, Foies, Caviar, Mousses...
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