El mes de Agosto es para las familias de los Abruzos, un período relacionado con los tomates. De acuerdo con la tradición, producen su propia Passata di Pomodoro Pera d'Abruzzo (salsa de tomate Pera d'Abruzzo). Es un momento de trabajo duro, pero también para que la familia se junte. Sin embargo, la Passata sigue siendo el tema principal y se toma muy en serio.