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Noticias
El Corte Inglés compra la cadena de supermercados madrileña Sánchez Romero
El Corte Inglés ha cerrado la compra de la cadena de supermercados Sánchez Romero, especializada en productos “premium” y que cuenta con una decena de establecimientos físicos repartidos por la Comunidad de Madrid. [ Leer completa ]
El Ministerio de Exteriores presentó la 'Guía de la Diplomacia Gastronómica'
La Ministra de Exteriores de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, Arancha González Laya, ha presidido la presentación de la Guía de la Diplomacia Gastronómica, proyecto elaborado por la Secretaría de Estado de la España Global en colaboración con la Real Academia de... [ Leer completa ]
Lo mejor de la charcutería de nuestro país y dónde podemos encontrarlo
El Dios de los antiguos hebreos demonizó el cerdo como un animal impuro que contamina a quien lo toca y, por supuesto, a quien lo come. 1.500 años más tarde Alá dijo a Mahoma algo parecido y desde esos lejanos tiempos, el cerdo es una abominación para millones de judíos y cientos de millones... [ Leer completa ]
Tradición gastronómica, productos de cercanía, slow food, conciencia con el despilfarro alimentario, comercio justo… estos son algunos de los valores sobre los que se levanta Umai Gourmet, una empresa ubicada en Abla que acaba de lanzar sus primeros productos al mercado. Su propuesta se... [ Leer completa ]
El sector apuesta por Alimentaria como plataforma de reactivación y negocio
Todas las comunidades autónomas han confirmado ya su presencia en el evento que se encuentra con niveles de ocupación superiores al 85% de la superficie prevista. Destaca el dinamismo de Intercarn que con una contratación de más del 90% lo sitúa como el de mayor superficie de Alimentaria y... [ Leer completa ]
Curiosidades
La organización agraria La Unión de Extremadura lamenta que, con más de 104.000 parados en Extremadura, se está quedando fruta sin recolectar por falta de mano de obra. En concreto, según datos del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) dependiente del Ministerio de Trabajo y Economía... [ Leer completa ]
Noticias de Empresa
Vuelve Felina, esta vez azul, la novedosa bebida con todo CEROs en la etiqueta.
¡¡¡Sin azúcar ni gluten, es vegana y…engorda 7 veces menos que la cerveza!!! Lo han vuelto a hacer!!! Ya sabíamos que FELINA es la bebida más sana, divertida y vanguardista del mercado, pero ahora nos sorprenden con una nueva inspiración en forma de botella AZUL! El famoso oro rosa deja... [ Leer completa ]
Grupo Tello lanza su nueva gama de productos Esencia. 'El alma de lo que somos'
Grupo Tello Alimentación lanza al mercado su nueva gama de cocidos Esencia, una excepcional selección que pone de manifiesto la pasión por la mejora constante de una compañía con medio siglo de historia. Se compone de Jamón Cocido Duroc, Pechuga de Pavo y Pechuga de Pollo de extraordinaria... [ Leer completa ]
Recetas
Recetas del mundo (India): Kathi roll
Esta receta se basa en una masa de pan paratha enrollado con cordero y verduras en su interior. También es habitual encontrar kathi rolls con carne de pollo. Se toma acompañado de alguna salsa refrescante, de lima o limón o de chaat masala, una mezcla de especias que contiene mango en... [ Leer completa ]
Recetas veraniegas: Granizado de sandía y limón
La refrescante sandía es una fruta ideal para convertir en bebidas y postres tan hidratantes como deliciosos. En este caso la combinamos con limón y una hoja de menta o hierbabuena para triturar todo con hielo y obtener un granizado la mar de fácil que es ideal para el verano. [ Leer completa ]
