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Steak Tartar

Cochinillo confitado deshuesado

Pulpo cocido al vapor

Mini Croquetas de Espinacas con Jamón

Dátil con bacon y almendra

Langostino kataifi

Mini Croqueta de Puchero con Jamón

Gamba al ajillo con pan tramezzini

Taleguita de carrillada

Mini Croquetas de Rabo de Toro

Langostino al ajillo

Solomillo de cerdo relleno de setas

Mini Croquetas de Boletus

Crujiente de espárrago

Langostino con kikos

Turbante de pollo con carrillada

Cocido de garbanzos

Marca de Paella Serrana

Lomo de Cerdo Ibérico a la Naranja

Pisto serrano con Jamón Ibérico

Cabeza de lomo al Horno

Lomo de Cerdo Ibérico a las Finas Hierbas

Pimientos del Piquillo Rellenos

Carrillera a la Riojana

Lomo Ibérico al Pimentón

Manitas de Cerdo

Jarretes de Cordero Asado