Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl Sabich o Sabih es un tipo de bocadillo o sándwich que fue llevado por los judíos iraquíes a Israel cuando emigraron en los años 1940-1950. Y al parecer, se convirtió en una comida de venta ambulante en los años 60.
En la actualidad es una de las comidas callejeras más populares, también en establecimientos de comida rápida, hay mucha competencia, por lo que además se pueden encontrar sabich con materias primas de distintas calidades, los hay ecológicos, con pan pita integral, con algunos ingredientes menos comunes en este sándwich como la coliflor frita o el queso, etc.
2 Berenjenas
Sal
Aceite
4 huevos duros rebanados
4 panes de Pita
Humus
Amba Opcional
Tahini
2 cdas de pasta de sésamo
2 cdas de agua
1 cda de jugo de limón
1 ajo machacado
Sal y pimienta al gusto
Ensalada Israelí
1 tomate en cuadritos
½ pepino en cuadritos
½ cebolla en cuadritos
1 cda de perejil picadito
1 cda de jugo de limón
Sal y Pimienta al gusto
Rebanar las Berenjenas en rodajas gruesas
Colocar en agua con sal y dejar por aprox media hora
Sacar y secar bien
Calentar aceite y freír hasta que estén doradas
Colocar sobre papel absorbente
Preparar la Ensalada Israelí uniendo todos los ingredientes
Preparar el Tahini uniendo todos los ingredientes
Para servir cortar los panes pita a la mitad
Rellenar con la berenjena, ensalada Israelí y huevos duros rebanados
Rociar con salsa Tahini, humus y Amba
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...