Gourmet - Delicatessen Online Trade Fair
The Global B2B Marketplace
Tortita de oveja leche cruda con escamas de trufa negra
Request infoDescription
Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, escamas de trufa negra (Tubern Melanosporum) cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.
La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez.
Textura: Suave, muy cremosa y fundente, con matices sólidos en boca, debido a las escamas de Trufa.
Sabor: Intenso, trufado, pero muy equilibrado sin perder la identidad del queso.
Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC
Temperatura optima de consumo : entre 20ºC y 25ºC
Alérgenos: LECHE
Queso Sin Gluten
Sizes: 400 Gr.
Categorías
|
Cheese, Dairy Products
Otros productos del mismo USUARIO
Otros productos en EXPOSICIÓN
ExpoB2B - The Global B2B Marketplace - +34 608 26 24 05 - info@expob2b.es - www.barcelonawebseo.com .