Aceite de Oliva Virgen de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío .
Este es un virgen extra picual recolectado en Noviembre.
De color verde dorado, presenta un intenso olor frutado y un color con tonos verdosos. Tiene una persistencia larga que es dominada por un agradable picor revelando de esta manera su alto contenido en polifenoles, como garantía de conservación de todos sus componentes naturales.
Acidez: <0,20º