Exquisito licor café, fruto de la colaboración con Sofía Prieto, barista y QGrader Arábica, quien fue Campeona de España de Cata de café en 2010.
Elaborado artesanalmente, combina la excelencia de los cafés de Etiopía, cuna del café, con la tradición de Galicia por los licores.
La variedad elegida para este exquisito brebaje típico gallego es el café etíope Yirgacheffe, una de las más prestigiosas del mundo.
Este licor café presenta notas de nueces y melocotón, con un regusto a caramelo.
Disponemos de otra variedad del mismo licor más suave en cuanto al sabor a café, elaborado también a partir del exquisito café etíope Yirgacheffe.
Por hacer un símil, el licor café Yirgacheffe Intenso sería como tomarse un "expresso cargado" o un ristretto, y el licor café Yirgaheffe Suave sería como tomarse un café solo.