Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLas V Jornadas Internacional de la Aceituna de Mesa reúne los días 12 y 13 de noviembre a expertos sobre el sector de cinco países europeos, según ha señalado el presidente de la entidad organizadora, la Fundación para la Promoción y Fomento de la Aceituna de Mesa, y alcalde de Arahal, Miguel Ángel Márquez, que ha presentado este lunes un evento que, según ha dicho, "aunará a todos los ámbitos en un momento crucial para un sector estratégico en la provincia de Sevilla".
La inauguración será el día 12 de noviembre, a las 9,00 horas, y está previsto que asista la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, y el presidente de la Diputación Provincial de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos.
La Fundación para la Promoción y Fomento de la Aceituna de Mesa es la organizadora del acto, con el apoyo de la Sociedad de Desarrollo ´Desde Arahal´ y la Diputación de Sevilla. Márquez ha resaltado en la presentación la importancia que supone en estos momentos reunir en Arahal a especialistas de la aceituna de mesa para que aúnen esfuerzos y realicen un trabajo conjunto.
Arahal es la localidad anfitriona de estas jornadas, de carácter bianual. El programa incluye ponencias con temas de máxima actualidad en este sector alimentario tan importante en la provincia de Sevilla. Las nuevas tecnologías y sus desafíos en la aceituna de mesa, la nueva Política Agraria Común (PAC) y sus consecuencias en el sector, valoración nutricional y aspectos saludables del producto o la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria son algunos de los temas que se debatirán en Arahal durante el primer día, el más largo.
La segunda jornada se dedicará a hablar sobre la calidad y promoción de la aceituna de mesa y el comportamiento del producto en los mercados globales, además de sus posibilidades comerciales.
Grecia, Francia, Portugal, Italiay España serán los países representados; entre los ponentes, cabe destacar la presencia de Leonardo Seghetti, presidente del Consorzio di tutela dell´Oliva Ascolana del Piceno DOP (Italia), así como Prokopis Konstantopoulos, manager de Konstantopoulus S.A Food Industry (Grecia), o José Maçarico, de Maçarico, S.A. (Portugal).
Durante los dos días que dure esta quinta edición de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa no solo se hablará, sino que también se probará el producto de la tierra con catas y degustaciones, tanto de aceitunas como de aceite, en la entrada del Teatro Municipal, habilitada para la ocasión. Una de las actividades más esperadas es el ´show-cooking´ a cargo del departamento de Hostelería del IES Heliopolis, una exhibición de cocina en directo cuya materia prima esencial será el producto protagonista de las jornadas.
(EuropaPress)
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...