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Paleta ibérica cebo

Paleta ibérica cebo
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Descripción

Considerada por muchos el producto más sabroso del cerdo ibérico debido a sus carnes cercanas al hueso. Pieza de sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor.

Referencia: PCI

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