Coco Edición Limitada- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Descripción

Coco es la enseña física de la finca Produccíó Ecològica Roca Cabrera, construcción en piedra seca a modo de boveda que se utilizaba antiguamente para recoger agua de lluvia para el consumo de los antiguos "payeses".Hemos querido dar este nombre al mejor aceite monovarietal de cada temporada, que reuniendo unas cualidades excepcionales nos permita rendir homenaje a aquella gente que con su esfuerzo han cultivado a lo largo de siglos el olivar de montanya. Este año lo hemos conseguido con la variedad Farga

Referencia: Dama de Elaia
Medidas / Tallas: Estuche regalo 250 ml.

Categorías | Aceites, Vinagres | Especial BIO

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Datos del Expositor

DAMA DE ELAIA

Tipo empresa: Fabricante

DAMA DE ELAIA S.L. es una empresa familiar. Dedicada la última década a la producción de aceituna para almazara de forma casi artesanal, pero con un objetivo siempre muy claro “hacer el aceite en el olivo, cuidándolo y respetándolo”. De todos es sabido que la calidad de la aceite depende de la calidad de la aceituna y ésta de la calidad de vida del árbol.

Producto de esta filosofía, hemos querido dar un paso más y hacerle participe de este zumo de aceituna excepcional: DAMA DE ELAIA. Para lo cual, hemos llevado a cabo la construcción de una Almazara Ecológica (residuos = 0) en la propia finca, respetuosa 100% con el medioambiente.

Todos estos elementos unidos, nuestros olivos centenarios, el respeto ecológico y medioambiental, las técnicas de última generación en la extracción de aceite, unido a escogidos establecimientos de reconocido prestigio, previamente seleccionados por sus cualidades, le hace llegar a usted, que sabe distinguir la "calidad de los productos naturales", nuestro aceite: DAMA DE ELAIA