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Pulpo al pimentón 120gr.

Pulpo al pimentón 120gr.

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Descripción

El pulpo es un cefalópodo que necesita un tratamiento de maceración muy particular, ya que se logra romper las fibras de su carne para conseguir la ternura adecuada. Una vez macerado, se limpia completamente y se procede a cocer con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño.

Procedencia: Rías Gallegas

Temporada: Todo el año salvo paradas biológicas

Pesca: Nasas

 

Referencia: RO-15024
Medidas / Tallas: -
Precio 10.75 €
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Categorías | Conservas, Foies, Caviar, Mousses...
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