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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl mundo del deporte es bastante amplio, existen más de 250 disciplinas deportivas, en las cuales han participado una gran cantidad de deportistas, bien sea por entretenimiento, salud o profesión.
En este mundo hay ciertos individuos que logran destacar sobre el resto, y son los deportistas de élite. Un deportista de élite es el individuo que tiene el rendimiento más alto en la disciplina que está practicando. No obstante, realmente este rendimiento solo lo alcanzan algunos pocos.
La razón de esto se debe a dos factores: el primero es la genética, la cual puede favorecer al individuo a desempeñarse en determinadas actividades que requieran mayor fuerza, resistencia, entre muchas otras cualidades, y el segundo, con mucha práctica, entrenamiento y motivación.
Muchos deportistas de élite figuran en las listas de los mejores pronósticos de apuestas deportivas en línea, debido a que tienen más probabilidades de ganar un encuentro por tener el rendimiento más alto al poner en práctica sus habilidades en el deporte que hayan elegido ejercer.
Un jugador de élite no solo debe entrenar su cuerpo para tener un mayor rendimiento, también debe mantener una alimentación acorde a las exigencias que se deben tener al practicar un determinado deporte. No es lo mismo una dieta para un futbolista que una para un individuo que practica atletismo.
Una gran cantidad de deportistas de élite contratan a chef profesionales para que les preparen los alimentos acordes a los requerimientos deportivos, con el fin de que puedan desempeñarse de la mejor manera y brindar buenos resultados.
Tener una buena alimentación es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, esto es algo que los jugadores profesionales saben muy bien y es un detalle que no dejan pasar por alto. Es importante que su salud física y mental estén equilibradas; de lo contrario, no serán capaces de demostrar todo su potencial.
Los chefs que cocinan para los jugadores de élite también pueden brindar información nutricional relevante sobre los ingredientes que contiene cada platillo para que les sirva como una guía. Además, pueden asesorarse con un nutricionista para obtener más información y aplicarlos en las comidas preparadas por el chef.
Mantener el cuerpo en forma es estrictamente necesario y para que esto se cumpla debe hacerse con un objetivo en mente y dependiendo de los requerimientos deportivos. Los platillos que consumen los deportistas son para cumplir los siguientes objetivos:
● Mantenerse bien hidratado durante los entrenamientos para ejecutar las sesiones de ejercicios de manera eficaz.
● Mantenimiento o aumento de la masa muscular con alimentos ricos en fibra o proteínas como, huevos, lácteos, carnes y pescado.
● Mejorar la recuperación en algunos deportes que requieren de mucha fuerza muscular y que suelen generar daños en los músculos. Aquí es importante que se prioricen los alimentos que ayudan a la recuperación.
Cada dieta es diferente y se adapta a los requerimientos deportivos de cada deportista. Por lo general, los chefs suelen servirles alimentos que contienen hidratos de carbono y altos en proteínas.
Los hidratos le brindan más energía al deportista mientras que la proteína ayuda al crecimiento y mantenimiento muscular, muy importante para su rendimiento.
Para los deportistas los platillos deben tener una dieta baja en calorías, debido a que si se les dan alimentos con las calorías que consume una persona que no practica deportes su rendimiento se verá perjudicado. Las grasas que se consumen deben ser saludables y ricas en ácidos grasos monoinsaturados, incluyendo las comidas con omega-3.
Existen deportistas profesionales que incluso se han vuelto sus propios chefs, y se encargan de mantener su propio régimen alimenticio acorde al tipo de disciplina que realizan. Mientras que otros cuentan con excelentes chefs profesionales que los ayudan a mantenerse en plena forma con los platillos adecuados, para que así puedan tener un rendimiento óptimo en un partido.
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