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Sardinillas guisadas 120gr.

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Descripción

Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavada en salmuera se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación en la lata se añade el líquido de cobertura, a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, ajo y especias naturales, antes del cierre. Una preparación diferente para acompañar con arroz, patatas o pasta.

Procedencia: Lonjas de Vilaxoán y Lonja de Rianxo (Ría de Arousa)

Temporada: Junio-Septiembre

Pesca: Red

 

Referencia: RO-15020
Medidas / Tallas: -
Categorías | Conservas, Foies, Caviar, Mousses...
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